イデアル・ディレクト Vol.20　2018年3月

Domaine des chênes à Vingrau

ドメーヌ・デ・シェーヌ　（ヴァングロー村、ルーション地方）
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ドメーヌ・デ・シェーヌ遂にイデアル・ディレクトに登場です。

ルーション地方の最北部、銘醸地ヴァングローで100年に渡ってワインを造り続けてきたドメーヌ・デ・シェーヌ。この地を代表するだけでなくラングドック・ルーションのアイコンとも言えるワインです。

1919年、ラズングル一族のワイン作りの歴史から来年で一世紀！現当主のアラン・ラズングルは3代目でありこの蔵の名声を飛躍的に高めたヴィニロンであり醸造学で教鞭をとるプロフェッサーでもあります。隆起した石灰岩の岩山に囲まれる特殊な土地と独自の気候は広大なルーションの中でも群を抜いて特別な場所です。自らが生産者でもあり醸造学の教授でもあるアラン・ラズングル氏。長い経験と豊富な知識からオリジナリティー溢れる素晴らしい作品を作り出しています。

Professeur à Sup Agro (Montpellier).

今ではラングドックきっての高名な造り手となったアラン・シャバノン(Alain Chabanon)やマルジョリ・ガレ(Marjorie Gallet)など彼から実践的な教えを受けた教え子たちが次々と優良な生産者に育っています。彼のルーツはお爺さんとお父さんからの遺産とも言える素晴らしいぶどう畑（古い葡萄の樹）をベースに独自の解釈からのワイン造りへのアプローチ、理想的なワインの姿を追い続けています。有機栽培、無農薬栽培など当たり前としてビオの承認さえ取得する気もありません。

買い付けの様子のブログもご覧ください。

イデアル・ディレクト Vol.20　ドメーヌ・デ・シェーヌ（アラン・ラズングル作）6本セット限定50セット

円熟期に入った巨匠アラン・ラズングルが作り出す至極のワイン6本セット。どのワインも氏が考える絶好のタイミングまで蔵で寝かせた上で販売を開始します。すでに瓶熟を行い成長した段階でリリースするため購入のタイミングが難しい蔵元でもあります。

今回白3本、赤3本共に抜群のタイミングで購入することができました。滅多に揃わないワインです。ルーション地方の真髄を味わえるワイン達です。

＜内容＞
・赤ワイン3本、白ワイン3本の6本セット

・造り手：ドメーヌ・デ・シェーヌ（アラン・ラズングル）

・価格：25,000円（税別）

・数量：限定50セット

・日本到着：2018年5月中頃（輸入貨物の為到着時期が前後する事がございます）

・お申し込み：店頭、お電話、メール、下記申し込みフォームより

※お申し込みより３営業日以内にご返信させていただきます。３営業日をすぎても返信がない場合はお手数ではございますがご連絡くださいませ。