イデアル・ディレクト Vol.23　2019年1月

Domaine La Croix Belle à Côtes de Thongue

ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル　（コート・ド・トング、ラングドック地方）

年々進化を続けるラ・クロワ・ベル。全てがグレードアップして登場です。

Domaine La Croix Belle à Côtes de Thongue

ラングドックの中心地ベジエールの北、コート・ド・トングを代表する作り手ラ・クロワ・ベル。高い品質で知られ、数々の賞に輝きながらも年々向上し進化を続ける熱心な生産者でもあります。

2世紀にわたりこの地でブドウ栽培、ワイン作りを行っているラ・クロワ・ベル。現在の当主ジャック・ボワイエと奥様のフランソワーズを中心に代々家族に伝わるノウハウと現代的なプロセスを兼ね合わせ豊かなテロワールの特徴を引き出しながら品質向上に従事しています。

ジャック・ボワイエ　(Jacques Boyer)　

1977年には地域のテロワールの豊かさをすでに確信し彼と彼の家族はぶどう畑を再耕作し、前の世代から受け継がれてきたぶどう栽培技術の継続的な改善、そして健康的で濃縮されたぶどう収穫のために収量の大幅な減少を行い品質を向上させてきました。

その結果ラングドックワインの現在の復活劇とも言える高品質でテロワールを反映した独自の味わいのワインを世の中に送り出す結果となりました。

畑に限らず醸造設備、熟成庫など徐々に改善し品質のさらなる向上を目指してきました。

ジャック・ボワイエ、現在のラングドックの高品質なワイン産地のイメージを確立したパイオニアの一人と言えるでしょう。

イデアル・ディレクト Vol.23　ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル6本セット限定40セット

現在イデアルのスタンダードワインとして販売しているCaringoleシリーズ。今回のセットは上級キュヴェの畑名シリーズ、品種別シリーズそして絶妙なブレンド技術から生まれるNo7シリーズなどを組み合わせた6本セットです。特にロゼのNo7 2108年は大柄で熟成の可能性を秘めた銘醸ワインです。トップキュヴェを赤、ロゼと組み込んだ為、限定数は40セットとなります。

＜内容＞
・赤ワイン3本、白ワイン2本、ロゼワイン1本の6本セット

・造り手：ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル（ジャック・ボワイエ）

・価格：27,000円（税別）

・数量：限定40セット

・日本到着：3月中頃（輸入貨物の為到着時期が前後する事がございます）

・お申し込み：店頭、お電話、メール、下記申し込みフォームより

※お申し込みより３営業日以内にご返信させていただきます。３営業日をすぎても返信がない場合はお手数ではございますがご連絡くださいませ。