ラングドックワインの品質向上を牽引してきたパイオニア、故アンドレ・イッシェ（Andre Iche)

1970年代、それまではミディの安酒のイメージが先行していたラングドックのワインですがアンドレ・イッシェ、ミシェル・ルイゾン、マーク・バレ、アラン・ラズングルなどラングドック各地の先駆者的生産者がそれぞれの特徴を前面に打ち出し高品質でオリジナリティ溢れるワインの生産をはじめました。

彼らは今では当たり前になっている栽培、収穫、醸造、瓶詰めまで一切を蔵元で行い、ラングドックワインの品質向上に情熱を傾けました。その姿勢やワイン品質の飛躍的向上によりラングドックワインの原産地呼称の獲得に繋がり現在この地域の基礎になっています。

シャトー・ドゥーピアは1860年から続くミネルヴォワでも古い蔵元ですが、アンドレ・イッシェの代になり60年代後半から70年代にかけ全ての作業を内製化し品質向上を目指しました。

2007年11月長年の闘病の末、多くの功績を残しアンドレ・イッシェは亡くなりました。現在はアンドレの一人娘であるマリー・ピエールが1996年より醸造のチームに加わっておりアンドレの晩年（特に2000年以降）には彼女が全ての指揮を取っていました。父親譲りに職人気質でもあり、アンドレが存命中から醸造チームのメンバーは変わっておらず今でも彼の意志を引き継いだワインが作り出されています。

老舗に宿る奥深い味わいは重ねてきた年輪からくる圧倒的な特別感が備わります。ラングドックワインを知るための一本と言っても過言ではないシャトー・ドゥーピア至極の5本セット是非お試し下さい。

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