イデアル・ディレクト Vol.27 2020年6月
Chateau Lancyre à Pic-Saint-Loup
シャトー・ランシール A.O.Pピック・サン・ルー、ラングドック地方
シャトー・ランシール、新時代の幕開け...
2019年から正式にA.O.Pを取得したピック・サン・ルー地区。
この地で1800年代からワイン作りを行ってきたシャトー・ランシール。長い歴史の裏付けと経験が織りなす名門シャトーですが、ここ数十年の変化は目覚ましく、まさにランシールの新時代の幕開けのようです…
現当主レジス・バレンティン(Regis Valentin)はこの歴史あるシャトーを引き継いだ時に既に次代を見据えていたようです。2000年以降様々な変革に取り組み20年かけて2019年のA.O.P取得と相まって新たなラインナップを発表しました。新たにSignatureシリーズと名付けられたワイン達は、蔵の財産を引き継ぎながらも新時代を予感させる味わいに仕上がっています。
新たにラインナップに加わったD’Ici on voit la merと名付けられたワインもロゼの新たな可能性を秘めた仕上がりでありアペリティフから食中まで十分に楽しめるガストロノミーな味わいです。
今回このSignatureシリーズを中心に新たな味わいが感じられる5本を特別セットにしました。
「新しいランシール」是非ご賞味下さい！
D'Ici on voit la mer...（ここから海が見える）
2018年リリースした新たなA.O.P Pic Saitn Loupロゼ・ワイン。今回初輸入、初登場です。
ランシールの所有するいくつもの区画の中でも高標高に位置する石灰岩とガリーグが生い茂る自然豊かな畑からは遠くに地中海が眩く光って見えることから名付けられたD’Ici on voit la mer.
高樹齢のグルナッシュとシラーを半々で作られるこのロゼワインは単に食前のアペリティフ用ではなく食事にも合わせることができる高品質で上級ロゼワインの位置づけとして作られました。
葡萄の果皮からじっくりと旨味と風味を抽出し、味わいに深みとコクを与えます。その後じっくりと熟成させながらバトナージュを行いオリの旨味もプラスしていきます。
ロゼの軽やかで華やかな飲み口でありながら赤ワインのしっかりとした余韻や旨味が残ります。まさに新しいロゼワインの可能性を秘めた一本です。
イデアル特別限定輸入セットVol.27 シャトー・ランシール。
新たなランシールの味わいが堪能できる5本セット。限定数は40セットになります。ロゼワインに関しては蔵元の今年の販売分が終了したため40セットのみの販売とさせていただきます。ご了承下さいませ。
＜内容＞
・ロゼワイン2本、白ワイン1本、赤ワイン2本の5本セット
・造り手：シャトー・ド・ランシール（レジス・ヴァレンティン）
・価格：27,000円（税別）
・数量：限定40セット
・日本到着：2020年7月初旬頃
（輸入貨物の為到着時期が前後する事がございます）
・お申し込み：店頭、お電話、メール、下記申し込みフォームより
※お申し込みより３営業日以内にご返信させていただきます。３営業日をすぎても返信がない場合はお手数ではございますがご連絡くださいませ。
